浙江嵊泗列岛开渔,国庆嵊泗海鲜吃什么?

作者:旅游

海鲜烧烤在嵊泗基湖沙滩、南长涂沙滩已推出数年。集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。 游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。

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嵊泗梭子蟹

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浙江嵊泗列岛开渔,国庆嵊泗海鲜吃什么?

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海鲜烧烤

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嵊泗菜园(位于菜园镇景海路)、金平两地渔港夜市海鲜小吃,又称“渔港夜排档”。突出海鲜一个“鲜”字,富有特色。而且摊位之多,食客之众,场面闹猛。

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推荐菜:

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嵊泗夜排档

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嵊山带鱼最为著名,尤以冬至前后的带鱼尤其肥美。带鱼肚皮肉鲜嫩肥美,无比可口,“带鱼吃肚皮”,就是这个道理。另外带鱼也有糟制、风干、晒鲞等法。

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到嵊泗,海鲜面是不得不吃的,在一般的小餐馆里都有,一碗面20-25元一份,但是配料却全部是海鲜,有,有蛤蜊、豆腐鱼、鱿鱼、贻贝、青菜、大虾,最鲜美的自然是海鲜面的汤汁,各种海鲜熬成,鲜甜可口。

下面我来介绍下 吃货们的福音,舌尖上的嵊泗。到嵊泗吃海鲜是一大美事。这里海鲜品种众多,当场烹饪,原汁原味,可品尝嵊泗螺酱、花蛤、蛏子、梭子蟹、扇贝、黄鱼、海蜇皮等。菜园镇上有很多可以吃海鲜且环境不错的宾馆、排挡,集中地在镇中心的海景路。嵊泗食海鲜,以夜排档和海鲜烧烤最受欢迎、最具特色。嵊泗夜排档嵊泗菜园、金平两地渔港夜市海鲜小吃,又称“渔港夜排档”。突出海鲜一个“鲜”字,富有特色。而且摊位之多,食客之众,场面闹猛。几十家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设,四处飘逸着浓浓鱼香。餐桌上红的虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼;圆的沙蛤、尖的黄螺,还有张牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物馆。炎炎夏日,夜幕降临,依港而坐,在习习海风中一边品尝海鲜,一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色,别有一番情趣。

海鲜面

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【海岛与飞鸟·黄龙岛跟团游】嵊泗离岛之屿轻奢游,入住石村民宿度假村,海景餐厅品尝海鲜大餐,灯塔日出日落喂海鸥,创意渔民手工(3天2晚,1价全含)海岛与飞鸟一个留宿游客不超过100人的安静岛屿,冬季海鸥迁徙地 集合地: 多地行程天数 3 天 ¥1280元起

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几十家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设,四处飘逸着浓浓鱼香。餐桌上红的虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼;圆的沙蛤、尖的黄螺,还有张牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物馆。夜幕降临,依港而坐,在习习海风中一边品尝海鲜,一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色,别有一番情趣。

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到嵊泗吃海鲜是一大美事。这里海鲜品种众多,当场烹饪,原汁原味,可品尝嵊泗螺酱、花蛤、蛏子、梭子蟹、扇贝、黄鱼、海蜇皮等。嵊泗食海鲜,以夜排档和海鲜烧烤最受欢迎、最具特色。    

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嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”,为嵊泗墨鱼制品一大名优特产,历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪,有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼沙素、墨鱼卷等。

海鲜烧烤海鲜烧烤在嵊泗基湖沙滩、南长涂沙滩已推出数年。集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。海鲜烧烤,自己钓的鱼自己在沙滩上租个摊位烤着吃,一口烤鱼一盅酒,回味无穷。也有老板提供的自助烧烤:每人一盘,十多样东西。

嵊泗墨鱼

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